感覚・知覚
・香り：淡い輝きを放つライチ、梨（梨）、青メロン、西瓜、ココナッツウォーター、キュウリ
・味覚：繊細で構造的な苦味、やさしい酸味、上品な旨味
・三叉神経：力強い泡のコード、繊細だが密度のある泡質、サテンのような舌触り、全体に花のような爽快感
・味覚：繊細で構造的な苦味、やさしい酸味、上品な旨味
・三叉神経：力強い泡のコード、繊細だが密度のある泡質、サテンのような舌触り、全体に花のような爽快感
マリアージュ
・青パパイヤのサラダ
・キュウリのサラダ
・カニのサラダ
・舌平目のムニエル
・キュウリのサラダ
・カニのサラダ
・舌平目のムニエル
生育地環境（土地・気候・人的要素）
群馬と新潟の境界、日本アルプス東端の尾瀬の雪国
関東平野北東部、川場村「川のふるさと」
薄雪が残る田んぼに咲く水芭蕉の花
利根川上流域の天然アルチザン水を使用
群馬北部、谷川岳の清らかな自然に抱かれた水源
関東平野北東部、川場村「川のふるさと」
薄雪が残る田んぼに咲く水芭蕉の花
利根川上流域の天然アルチザン水を使用
群馬北部、谷川岳の清らかな自然に抱かれた水源
醸造技法
・速醸仕込み（そくじょう）
・瓶内二次発酵
・瓶内二次発酵
レビュー
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