感覚・知覚
・香り：赤・黒系果実、ライチ、梨、ピーカンナッツ、海風のような香り
・味覚：塩味を伴うミネラル感
・三叉神経：長く続く泡のコード、細かい粒子のサテンのような舌触り
・味覚：塩味を伴うミネラル感
・三叉神経：長く続く泡のコード、細かい粒子のサテンのような舌触り
マリアージュ
・鴨のロースト
・本マグロの刺身
・本マグロの刺身
生育地環境（土地・気候・人的要素）
立山連峰を水源とする常願寺川の清冽な水
富山県を代表する酒米、五百万石を使用
富山県を代表する酒米、五百万石を使用
醸造技法
・生酒（ナマザケ）
・速醸仕込み（そくじょう）
・瓶内二次発酵
・味わいの深みを生むため、加水は最小限かつ時間をかけて実施
・搾りの中間部分「中汲み（なかくみ）/中取り（なかどり）」のみを使用
・速醸仕込み（そくじょう）
・瓶内二次発酵
・味わいの深みを生むため、加水は最小限かつ時間をかけて実施
・搾りの中間部分「中汲み（なかくみ）/中取り（なかどり）」のみを使用
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